SCUOLA DI CUCINA » FILOSOFIA



Piccola scuola di cucina è un luogo ed un momento di incontro in cui scambiare know-how, idee, e quanto attiene al mondo della cucina, dei fornelli e del preparare per gli altri.

Piccola scuola di cucina è il forum, il luogo in cui ciascun protagonista può mettere in comune e apprendere nuovi e tradizionali modi di stare insieme.

Il cibo è, oggi considerato, un momento di aggregazione, e la preparazione e degustazione dei piatti si sono trasformati in un momento relazionale primario. Dare enfasi alla preparazione e allo stare insieme attraverso il cibo significa enfatizzare i rapporti, i momenti relazionali, lo stare insieme:

tutto questo è la mission di Villa Morisco.